ناپلونی فوری
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور ۳ بسته
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۹-۶ قاشق سوپ خوری
ارد ۴ قاشق سوپ خوری
شیر ۳ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
اختیاری:
موز ۲-۱ عدد
گردو کمی
دارچین
طرز تهیه:
- زرده تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید.
- شیر را اضافه کنید.
- آرد را افزوده و کاملا هم بزنید تا گلوله هایش باز شود.
- مخلوط را روی حرارت متوسط گذشته و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آنرا تند تند هم بزنید تا شبیه فرنی شود.
- کره را اضافه کنید وقتی که کاملا ذوب شد از روی حرارت کنار بگذارید.
- در ظرف بزرگ و کم عمقی بیسکویت ها را بچینید.
- از کرم آماده شده رویش بریزید. بعد یک لایه دیگر بیسکویت چیده و دوباره رویش کرم بریزید. این کار را تا ۴ یا ۵ لایه تکرار کنید.
-
- روی آخرین لایه را که کرم ریختید از خورده های بیسکویت رویش بپاشید.
- ظرف شیرینی را به مدت ۳ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
- در صورت تمایل بین لایه ها میتوانید حلقه های موز، گردو خورد شده و دارچین بریزید.
